水刀的出現無疑是給切割領域注入了新鮮血液。

        水刀切割在九十年代中期引入國內，因此誕生了不少的水刀切割機廠家 ，立刻收到了各種領域的歡迎。水刀切割玻璃深加工開創了一個全新的加工領域。和金屬切割加工相比，因為水射流切割屬冷態切割，被切割物不會發生任何物理和化學方面的變化；且切口平滑、切縫背后不會有類似火焰切割留下的溶渣，不會有類似機械刀具切割留下的翻邊，毛刺。

        在我國，數控高壓水射流設備已開始部分的應用于在汽車加工、航空加工、表面處理、化工清洗、石才及陶瓷加工上，還剛剛處于起步階段。目前數控水刀更多地應用于切割多種設計的石材或陶瓷拼花，建筑陶瓷、石材、玻璃的深加工和金屬板材的中等精加工方面。高速切割石材或瓷磚的時候不會產生破損，這樣可以給用戶更多的想象空間，擴大客戶的生意范圍。數控水刀可在不更換任何刀具情況下，在大部份材料上進行穿孔。加砂水刀并不會傳遞熱或表面應力到石材或磁磚，因此材料本身還是保有原來的外觀及強度。加砂水刀的切割作用力極低，極為精巧的細節線條也可表現出來。更加適應人們對材料加工的新需要。

        水刀切割操作簡便，使用方便，深受用戶的好評。水刀具有良好的產品質量；工作人員應該對水刀正確的使用及維護、保養。第—方面有合理優化設計及雄厚的加工后盾作保證。第二個方面，產品在數控操作方面很簡單、易學。這是由于采用水切割專用軟件作為控制系統。從控制界面上說比較人性化，易學易懂。從功能上講也是非常強大的，超高壓發生器(它是水刀的心臟)其可靠性自不必多言。   

        水刀切割好處多多，在如今資源緊張的環境下，水刀的出現，適應了時代發展的腳步。